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油漆桶不能用来盛装食品

发布时间:2019-11-09 19:38:52

油漆桶不能用来盛装食品

近年来,随着食品质量安全意识的提高,人们在重视食品本身质量安全的同时,已开始关注与食品直接接触的食品包装容器工具等制品的安全。

卫生执法人员在对餐饮业现场卫生审查或例行检查时,经常发现一些食品的盛放容器存在安全隐患。有的农家乐、小吃店、菜市场内的经营户用有“乳胶、油漆、涂料”等字样的油漆桶、乳胶桶、涂料桶来盛装饮用水、米面、肉类或浸泡蔬菜。其实,对于盛装、包装食品的容器,国家有严格规定,像这种原本用于装油漆、乳胶漆等化学品的包装容器,是不能用来盛装或浸泡食品的。虽然有些油漆、乳胶漆是无毒无害的,但油漆桶、乳胶漆桶内可能残留有化学油漆等有毒物质,在某些环境下盛装食品极可能会发生聚合等化学反应,还会对皮肤产生刺激,给消费者的安全带来相当大的隐患。

因此,建议农家乐、小吃店、菜市场的经营户不要用油漆桶、乳胶桶、涂料桶等盛装饮用水、食品或浸泡蔬菜,这样不但容易导致食品受污染,而且长期使用对人体会带来诸多的不利。同时,建议卫生执法人员在餐饮业现场卫生审查或例行检查时,应加强对盛装食品容器使用的宣传,耐心加以引导,提高餐饮经营户对食品容器使用的认识,从源头上有效地预防食品安全隐患。

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